La Excusa Perfecta ofrece una experiencia culinaria única en el corazón del casco histórico de Gijón, fusionando sabores y técnicas de diferentes partes del mundo bajo la dirección del Chef ejecutivo Sergio Prieto. Con una trayectoria internacional en la cocina y una pasión por explorar nuevos horizontes gastronómicos, Sergio ha creado una propuesta innovadora que cautiva con cada bocado.
Además de sus galardones, La Excusa Perfecta es conocida por su enfoque dinámico hacia la oferta gastronómica. Con cambios de carta cada temporada, el restaurante se mantiene fresco y emocionante, ofreciendo a los clientes una variedad de platos inspirados en los ingredientes estacionales y las últimas tendencias.